绛县市场监督管理局开展疫情防控集中隔离点
2022/5/1 来源：不详白淀疯 http://m.39.net/baidianfeng/a_4614894.html
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绛县市场监督管理局开展疫情防控
集中隔离点餐饮安全专项检查
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当前，疫情防控形势严峻，为切实做好疫情防控期间集中隔离点的食品安全监管工作，全力保障隔离人员和工作人员的饮食安全，4月12日，绛县市场监管局副局长乔军带领执法人员对辖区内集中隔离点供餐单位开展食品安全专项检查。
检查组对供餐单位的食材采购、食品索证索票、物品储存、环境卫生消杀、食材加工操作流程、食品留样以及配送过程等方面进行了详细检查，要求供餐单位严把食材关、操作关，科学均衡安排每天食谱，务必保障隔离人员舌尖上的安全。同时，检查组叮嘱工作人员落实疫情防控各项措施，加强健康管理，做好自身防护。针对检查中发现的问题，检查组当场逐一提出具体整改意见。
下一步
绛县市场监管局将持续发力，加强对隔离酒店在食品安全方面的监督检查力度，切实规范指导隔离点供餐单位落实食品安全主体责任，确保隔离人员和工作人员吃得安全、放心。（供稿：绛县市场监管局）
本期编辑：杨霏
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