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蚂蚁庄园教育：小鸡宝宝考考你：山西的传统美食“拨鱼”是一种？

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蚂蚁庄园教育山西传统美食拨鱼题目

小鸡宝宝考考你：山西的传统美食“拨鱼”是一种？

肉食

面食

蚂蚁庄园教育山西传统美食拨鱼答案解析

山西美食有太原头脑、清徐灌肠、古交油面儿、山西刀削面、阳曲折饼、灵丘黄烧饼、老大同八大件、大同黄糕、浑源凉粉、阳高羊汤、天镇豆皮、广灵驴肉、定襄蒸肉、应县凉粉、碗团、平定过油肉、盂县莜面栲栳栳、平遥牛肉、太谷饼、长治腊驴肉、长子炒饼等。

说道山西美食，首先想到的就是头脑，这是由明末清初著名文人，医学家傅山发明，历史悠久。头脑是太原市特有的一种名早点，为汤状食品。

在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。

清徐灌肠也是山西著名的传统美食，起源于山西省离省会龙城太原市30公里，以“醋都、葡乡”著称的清徐县境内，清徐灌肠历史悠久、文化底蕴深厚、口感爽滑、营养丰富、工艺精湛、老少皆宜，灌肠主要经粗粮精做而成，味道好，传统风味，深受大家喜爱。

定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。食材主要以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、植物油及各种调味品制成。具有肉香扑鼻，多食不腻等特点。

还是那句话“唯有爱与美食不可辜负”，当然吃饱了才能谈情说爱。对于每一个爱好旅行的吃货来说，每当来到一座陌生的城市除了赏美景之外，还有就是必须要尝一尝当地的特色美食，因为这样才能感觉不虚此行，用舌尖去感受这座城市，用味蕾去了解这里，用味觉去记住这里。

山西省位于黄河中游东岸，华北平原西面的黄土高原上。由于地理位置的影响，山西饮食主要以面食为主，有“面中之王”之称。山西除了面食，还有很多小吃，下面我就带大家领略一下我的家乡山西美食的魅力吧~

羊杂烂发源于山西省运城市新绛县著名的传统小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点，一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中，是新绛乃至晋南地区秋冬季节很地道的小吃。民谣道：“太原头脑西安泡，新绛羊汤也蛮好”。

它与运城地区其它地方的羊汤、羊杂割不同，虽然同样是用羊杂做成，但不杂放豆腐、粉条。每天早晨顾客盈门，一抢而空。羊肉、羊油、羊血、羊汤，含有较高脂肪、铁质和蛋白质，发热量大，属于热性食物，所以，冬天人们特别喜欢吃。

蚂蚁庄园教育山西传统美食拨鱼答案

小鸡宝宝考考你：山西的传统美食“拨鱼”是一种？

肉食

面食

答案：面食。

以上就是蚂蚁庄园教育题目：小鸡宝宝考考你：山西的传统美食“拨鱼”是一种？的答案解析，希望大家会喜欢。

另外，蚂蚁庄园教育题目：为什么电影院的座椅通常都是红色的？答案是：为了增强官员体验，你们都答对了吗？