山西绛县七旬老农张存义小小西红柿做成

年春节就要到了，绛县古绛镇北步康村丰沭农作物种植专业合作社也迎来了最繁忙的销售季，各地来的客商、电话洽谈瓶装大田鲜西红柿业务，让理事长张存义忙得不亦乐乎。

年，张存义出生在紫金山蔍的绛县勃村乡西山村。全村90户人家，世代散落蛰居在依崖而掏的窑洞里。与生俱来的苦难，锻造了张存义的坚韧与担当，也使他有勇有谋敢于尝试。实行家庭联产承包责任制后，他家分到16亩口粮田，他便琢磨着怎样能土里刨“金”，先后种植过粮食、苗木、旱地大田西红柿等，小日子过得有滋有味，但总不能让他心满意足。

原生态西红柿成了香饽饽

年，喜欢看报纸、电视的张存义看到“脱贫攻坚”和“大众创业、万众创新”的消息后，激动不已。他想：现在城市人都讲究食用天然绿色健康食品，要是咱的原生态西红柿能和大市场对接，肯定是个能“火”的项目！

说干就干。张存义急忙定购了一些瓶子，与老伴把自家种的最好的西红柿做成了瓶装的，拿到太原有关部门检测，各项卫生指标竟然都达标。女儿又帮他联系到省农科院保鲜研究所的专家进行指导，将传统工艺加入锁鲜技术，使瓶装西红柿保留原有的鲜美味道和营养成分。

加工鲜西红柿一要有原料，二要办厂子。他说通几家乡邻，跑到县工商局登记了“绛县丰沭农作物种植专业合作社”。又到附近几个同类型加工企业参观学习，决定建一座小型家庭鲜西红柿加工作坊。

要开发鲜西红柿必须上包装。张存义像关云长那样过五关斩六将：他让儿子陪着跑了几个省，在南京一家玻璃厂选中了一个细圆形玻璃瓶，过了选瓶难关。他们拿着样品，又跑了几个厂家，花元做了两套属于自己的专用模具，过了做模具难关。儿子带着他在太原跑了多家印刷厂，总算过了印制纸箱难关。他在县工商局千寻万觅，终于确定下图案，过了注册商标关。第五道难关是设计图案。张存义对美术是外行，但他清楚必须突出产品特点，他整整在电脑前守了两天，才拿出理想的图案，过了设计图案关，把产品的属性与特点展示得淋漓尽致。

几个月的四处奔波，终于万事俱备。他又赶紧把合作社成员的西红柿收购上来，雇请了10多位本村劳力，一口气加工了多箱产品。他把产品送到侯马市海关，委托上海格端产品检测有限公司进行检测，证明产品完全符合国家规定标准，出具了《检验检测报告书》。

当年腊月，张存义把多箱产品拉到太原。产品纯天然的健康属性，立即引起消费者的