一根长长的面条,拉起天等这个村满满的幸福

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阳春三月，土地湿润，万物复苏，正是春耕的好时节。

广西壮族自治区崇左市天等县天等镇洪岭村新兴屯村民黄贵宝带着家人在田里给桑树施农家肥，“这片桑树现有35亩，我打算扩种到70亩。”

黄贵宝翻倍扩种的信心，来源于村里刚刚建立起来的桑叶面食加工厂。

年底，洪岭村利用自治区村级集体经济项目扶持资金50万元，在新兴屯创建天等镇洪岭村“好桑粮”面食加工厂，通过产业引领集体经济增收、集体经济助推产业发展的双向反哺模式，解决群众桑果、桑叶销售难等问题，并以村办自营的方式，强化集体经济自主造血功能。

▲利用桑叶制作的面条。天等县融媒体中心供图

以前村民种植桑树，除了卖桑葚果，就是利用桑叶来养蚕。

“养蚕用到的桑叶极少，大部分的桑叶都枯萎浪费掉了。”黄贵宝说，村里桑叶面食厂收购新鲜桑叶的价格在每公斤6元左右，每亩桑树一年除了供应养蚕的桑叶外，至少能提供公斤以上的桑叶卖给面食厂。“这样算下来，每亩桑树一年就可增收近万元。”

农民种桑树受益，村级集体经济也受益。

“我们以党总支为核心，构建‘党总支＋联合社＋村办企业＋农户’的‘四位一体’村级集体经济发展模式，每年至少为村级集体经济创收6万元以上。”洪岭村党总支部书记梁永棉带记者参观面食加工厂时说，“厂里原料间、检验间、操作间、烘烤间、处理间、冷却间、包装间、成品间一应俱全，‘投料—搅拌—出面—烘干—包装’一条龙全自动化生产。”

▲利用桑叶制作的面条。天等县融媒体中心供图

据梁永棉介绍，近年来，洪岭村大力发展桑葚果树种植产业，全村共种植多亩，桑葚果年产量多吨，桑叶年产量达多吨，俨然成为带动村民增收的重要产业。

“正是基于丰富的桑叶资源，我们才创办了面食厂。”梁永棉说，在技术上，面食厂与广西农业职业技术大学签署桑叶面条研发协议，不仅对面食厂的运营提供指导，还对桑树种植户开展送政策、送技术、送服务“三送”活动。在销售上，洪岭村依托粤桂帮扶的有利优势，和广东海信公司达成对口帮扶销售合作，拓宽了销售渠道。

▲加工制作面条的车间。天等县融媒体中心供图

“原料不愁，销售不愁，我们只管开足马力生产，保证产品质量就行。”梁永棉自信地说。

同样不愁的，还有村民黄全学。

自面食厂开办后，原在广东务工的黄全学就被村里请回来当技术员，全权负责面食厂的加工工作。

“我到外地学习了桑叶面条的制作技术，现在负责教给其他工人。厂里每个月给我元钱的基本工资，还有绩效奖。”黄全学说，能在家门口就业，并且和村民一起致富，他觉得很幸福。

有了产业支撑，有了面食厂这个载体，桑农和工人都很幸福。一根长长的面条里，藏着村民满满的幸福。

来源

广西日报-广西云客户端

编辑

钟世佳

校对

曹琦琦

审核

农超武