山西特产有哪些土特产
2024/12/30 来源：不详山西是我国历史悠久的省份之一，都说地下文物看陕西、河南，地上文物看山西，所以山西是拥有着极其丰富的文化和地理特点，其土特产种类繁多，分别有：
1、山西醋（其中以运城老陈醋最为著名，具有浓厚的酸味和独特的香气）
醋2、平遥牛肉（肉质鲜嫩、味道独特）
牛肉3、山西刀削面（以薄而宽的面条为特色）
刀削面4、五香豆腐干（以黄豆为主要原料，经过腌制和晾晒后制成的豆腐干，具有浓厚的五香味道）
豆腐干5、山西大米（良好的气候和土壤条件适宜水稻生长，出产的大米质地优良）
大米6、山西杏花村苹果（以种植苹果而闻名的地方，其出产的苹果酸甜可口）
苹果7、绛县红小豆（出产的红小豆颜色鲜艳，口感细腻）
红小豆8、蔺菊花茶（蔺菊是山西的一种特有植物，其花朵可用于制作花茶，具有清香的味道）
花茶