国内各地大樱桃的品种对比及成熟上市时间

北京最好的痤疮医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_8578752.html

大樱桃大量上市的季节，其实大樱桃的品种很多，之前的资料里只说明了产地和时间，这次让我们一起看看大樱桃品种的图文对比。

早大果，甜樱桃品种，年从乌克兰引进，果实个大，近圆形；果实深红色，充分成熟紫黑色，鲜亮有光泽；果肉较硬。果实发育期35天左右，属早熟品种。树势中庸，树姿开张，枝条不太密集，中心干上的侧生分枝基角角度较大；一年生枝条黄绿色，较细软；结果枝以花束状果枝和长果枝为主。果实个大，近圆形，单果重7-9克，略高于对照红灯，最大果13-15克；果实深红色，充分成熟紫黑色，鲜亮有光泽；果肉较硬，可溶性固形物16.1-17.6%，略高于对照红灯。成熟期比红灯早3-5天，在泰安甜樱桃产区5月10-17日成熟，在烟台甜樱桃产区5月27日-6月4日成熟，果实发育期35天左右，属早熟品种。

美早原代号-6，是大连市农业科学研究所从美国引入的一种早熟樱桃品种，具有果柄粗长，肉硬，耐贮运，花期耐低温，腋花芽多，丰产，抗裂果，成熟期一致，一次即可采收完毕等特点，是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的早熟樱桃的优良品种。

树势强健，树姿半开张，，果实大，平均单果重9克左右。果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平。果柄特别短粗。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色。果个略大于红灯，风味比红灯好。果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄较粗短。

龙冠樱桃，果实个大，平均单果重6.8克，最大可达12克。果形呈宽心形。，由中国农业科学院郑州果树研究所用那翁与大紫杂交选育而成。年5月通过河南省农作物品种审定委员会审定。果实个大，平均单果重6.8克，最大可达12克。果形呈宽心形。果柄长。果皮宝石红色，晶莹亮泽，艳丽诱人。果肉及汁液呈紫红色，汁中多，酸甜适口，风味浓郁，品质优良，含可溶性固形物13%～16%，总酸O.78%，维生素C毫克/千克鲜果肉。果实肉质较硬，耐贮运性好，常温下货架期6～7天。果核呈椭圆形，黏核。在郑州地区5月中旬成熟，比大紫早熟7～8天。果实发育期40天左右。

短枝形艳阳是一种中熟甜樱桃优良品种。年1月通过陕西省林木品种审定委员会审定。具有丰产、优质、果粒大、耐储运的特点。果实表面颜色为紫红色，有光泽，果实酸甜适中，果肉硬，耐储运，品质极佳。自花受粉。果实成熟期在西安地区为5月下旬，比红灯晚15天。

萨米脱，树势强健，丰产性能极好，亩产可达公斤。初果期多以中、长果枝结果，盛果期以花束状果枝结果为主。果实性状：果实特大，单果重达10克左右。果形长心脏形，稍长，果皮紫红色。在日本青森县栽培，含糖量17.9%，酸0.78%，风味浓厚，品质佳。雨后裂果较多，成熟期比那翁晚2～3天。

先锋樱桃特点是果个更大，每颗果个已经将近10g~11g，果形成扁圆形，果实顶部比一般樱桃要扁平，果面晶莹透亮、鲜红透亮、红中呈紫，也是该品种独有的特点。与普通樱桃相比有较大区别在于先锋樱桃的果皮厚而韧，果肉酸甜适中、甜脆饱满、脆中略带点硬，可溶性固形物含量也达到了17%以上。先锋樱桃同样包含丰富的维生素和各类元素，果肉中包含多种如：维生素、蛋白质、糖分，以及铁、磷、钙、钾等丰富元素，适量食用对调中补气、祛风除湿有着显著效果，此外，对于人体所需维生素和磷钙元素也有很好的巩固作用，能够达到提高免疫力、祛风湿、透疹、益气以及防癌功效。因此，人们在姗姗来迟的加拿大先锋樱桃上市之时，消费者依然毫不犹豫的将果实买回家与家人享用。

拉宾斯大樱桃原产于加拿大。拉宾斯大樱桃是先锋和斯坦勒利用特有技术杂交培植的果种，果树树势挺拔、健壮茂盛，有很好的气候适应能力，树叶大小与一般樱桃树叶基本相同，无需利用过多的喷农施肥也能有效保证产果量，而且果树可以自花结果力极强的稀有物种，果实在靠北地区生长一般在7月前夕成熟，成熟期为45~60天。拉宾斯大樱桃的果实比任何品种的樱桃都要大，每颗果实都将近13.0g，果形圆中略扁，平视角度似心形，果表红中带翠、光鲜诱人，果肉肥厚饱满，口感酸甜适中、脆中带韧，此外，拉宾斯大樱桃营养价值如：维生素、糖分、蛋白质，以及铁、磷、钙、钾都要比一般樱桃高，按季节性食用樱桃能有效对人体健脾开胃、平肝去火，提高免疫力以及防癌等奇效，果肉中含多项微量元素营养价值可想一般，在拉宾斯大樱桃丰收季节之时，喜爱樱桃的众多消费者络绎不绝。

红灯樱桃被誉为“水果中的钻石”，是众多樱桃品种中最早成熟的樱桃，是大果型樱桃新品种。红灯果实大，平均单果重9.6克，最大果达13.0克；果梗短粗，长约2.5厘米，果皮深红色，充分成熟后为紫红色，果实呈肾形，肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜适口，具有非凡的营养价值，是果中的上品。红灯樱桃是辽宁省大连市的特产水果之一，大连市位于北半球的暖温带地区，具有海洋性特点的暖温带大陆性季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明。独特的地理位置和气候条件成为我国乃至世界樱桃最佳栽植区之一。樱桃栽培历史悠久，每年春天是大连樱桃成熟的季节，成熟期比较早，因此富有“早春第一果”的美誉。

国内各产区大樱桃成熟时间

（中国园艺学会樱桃分会，北京农林科学院林业果树研究所内）

采收与包装1、攀枝花米易樱桃：

每年3月20日开始成熟，进入4月中旬，樱桃全面成熟，品质最好，上市量大，延续到7月上旬。主要产区米易县白马镇黄草村。米易县种植面积达亩，主要分布在白马、普威、撒莲等乡镇境内，其上市时间早（每年的３月中旬至4月底）、其中尤以白马镇黄草村、普威绿野花乡、海塔世外桃源等的樱桃为亮点。2、凉山州德昌樱桃：4月3日凉山州德昌县樱桃节，角半沟樱桃出名，早于西昌、冕宁等地，樱桃节、桑葚节一起举办。3、四川茂县樱桃：4月底成熟---6月，面积上万亩。

4、四川简阳4月中旬樱桃节，樱桃沟旅游区位于龙泉山脉阳面贾家镇和老君井乡境内，至今，形成了以老君井乡为主体的上万亩樱桃林，年产樱桃近万斤。

5、四川浦江县樱桃：4月中下旬才成熟，光明乡樱桃山国家3A级旅游景区的2万余亩樱桃已渐渐泛红。

6、凉山有名的樱桃之乡冕宁樱桃：全县樱桃年产量已达到1吨，樱桃之乡复兴镇，樱桃外观艳丽、味道甜美，不管口感还是色泽、外观均超过外地。

7、四川汶川樱桃：4月开始上市，汶川从年引进大樱桃品种，年种植面积达1.1万亩。年种植面积2.2万亩，年产量万公斤，预计实现收入1.2亿元。8、云南彝良全县共种植多亩樱桃，年产量0.35万吨左右、产值余万元。4月初上市。9、云南鲁甸樱桃1万亩，4月中旬到5月初上市。小寨樱桃出名。10、云南永仁县维的乡落水洞村是最大的樱桃种植基地，该乡相继成立了樱桃协会、樱桃专业合作社，在维的乡林角塘村建成了占地0亩的樱桃种植示范园。

11、云南石屏县樱桃：新城乡和龙朋镇樱桃种植面积达到多亩，主要有本地樱桃、新品种、车厘子三个品种，去年实现樱桃产值万元。4月初上市。12、陕西眉县樱桃亩，在五一节前上市。

目前陕西省西安、铜川、汉中、渭南、宝鸡、咸阳等地已发展樱桃25万余亩。

13、陕西铜川樱桃：5月20日，正是樱桃成熟的中期，铜川樱桃比烟台早熟约25天左右，具有极强的竞争力。铜川樱桃3万亩，挂果1.4万亩，产量1.1万吨，地理标志产品。14、陕西西乡县樱桃沟：国家级农业示范观光园1万多亩大樱桃全县已发展樱桃近2万亩，成为全国三大樱桃产地之一。樱桃沟连片种植樱桃树12亩，年产樱桃多吨，农民获利近千万元，人均增收近元。5月上市。15、陕西临潼县陕西农垦集团万亩樱桃：16、甘肃秦州大樱桃面积5万亩，其中挂果面积3万亩，年产5万吨，7-8月上市。17、山西运城樱桃：目前国内公认的优质甜樱桃产区除四川阿坝州之外，还有山西运城和陕西渭南及铜川。与运城处于同一个早熟栽培区的河南、安徽、江苏所产甜樱桃的品质和口感远不如运城的甜樱桃，可以说运城甜樱桃在国内市场上有很强的竞争力。临猗及周边县市早熟甜樱桃品种可在5月6－8日开始采收，绛县可于5月10－15日开始采收，比我国甜樱桃主产区的烟台早熟10－15天，比大连早熟25天。因为运城樱桃极早熟，所以作为我国主栽区的环渤海湾地区（中晚熟栽培区）无法与之竞争。

18、绛县大樱桃种植面积达1.2万亩19、青海海东州乐都县有大樱桃亩，7月上市。

20、甘肃省天水市麦积区甘泉镇毛集村万亩樱桃园。天水的大樱桃成熟期与山东的大樱桃成熟期相差近一月，因而避开了中国樱桃市场的销售高峰，价格也随之上涨，这对天水大樱桃竞争销售市场提供了广阔的空间。21、山东樱桃：国内大樱桃主产区，烟台、青岛、潍坊等核心基地多，选择也多。22、辽宁樱桃：国内大樱桃主产区，大连市的金州、普兰店、瓦房店等地。